Verdades y mentiras a cerca del chocolate
Verdades
1.- Los flavonoides y la teobrumina principios activos del cacao ayudan a la mejora de nuestra función vascular y a aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) que normalmente las personas diabéticas tienen descompensado según argumenta el Observatorio del cacao.
2.- Es bueno para enfermedades cardiovasculares. Gracias a su alto contenido en flavonoides que duplican el número de células angiogénicas circulantes (CAC) encargadas de mantener y reparar los vasos sanguíneos actuando como una barrera al desarrollo del padecimiento cardiovascular según un estudio de la Universidad de California
Mentiras
1.- No produce acné. Lo que provoca el acné es la cantidad de chocolate que se tome ya que provocar acné no tiene nada que ver con el chocolate pero sí con la ingesta de calorías. Por ello si eres propenso al acné, se recomienda no tomar más de la cuenta.
2.- Tomar chocolate al contrario de cómo comúnmente se cree no engorda. Todo lo contrario, ayuda a adelgazar ya que produce una rápida sensación de saciedad en el estómago. A parte uno de sus princípios activosblos flavonoides regulan el metabolismo hormonal. El truco está en comer chocolate pero no la tableta entera de chocolate con leche.
Es afrodisiaco?
No existe ningún estudio que lo demuestre. Lo único que puede ocurrir es que la sensación placentera de tomar chocolate estimule el erotismo pero fisiológicamente no tiene ningún efecto.
1.- Los flavonoides y la teobrumina principios activos del cacao ayudan a la mejora de nuestra función vascular y a aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) que normalmente las personas diabéticas tienen descompensado según argumenta el Observatorio del cacao.
2.- Es bueno para enfermedades cardiovasculares. Gracias a su alto contenido en flavonoides que duplican el número de células angiogénicas circulantes (CAC) encargadas de mantener y reparar los vasos sanguíneos actuando como una barrera al desarrollo del padecimiento cardiovascular según un estudio de la Universidad de California
Mentiras
1.- No produce acné. Lo que provoca el acné es la cantidad de chocolate que se tome ya que provocar acné no tiene nada que ver con el chocolate pero sí con la ingesta de calorías. Por ello si eres propenso al acné, se recomienda no tomar más de la cuenta.
2.- Tomar chocolate al contrario de cómo comúnmente se cree no engorda. Todo lo contrario, ayuda a adelgazar ya que produce una rápida sensación de saciedad en el estómago. A parte uno de sus princípios activosblos flavonoides regulan el metabolismo hormonal. El truco está en comer chocolate pero no la tableta entera de chocolate con leche.
Es afrodisiaco?
No existe ningún estudio que lo demuestre. Lo único que puede ocurrir es que la sensación placentera de tomar chocolate estimule el erotismo pero fisiológicamente no tiene ningún efecto.
Estos son algunos consejos pero todo puede cambiar. La Ciencia va progresando y descubriendo cada vez más novedades a cerca de alimentos, enfermedades....
Por ello lo que hoy es verdadero, mañana puede ser falso y a la inversa: lo que hoy es falso mañana puede ser verdadero. Lo que si está claro es que cuanto más nivel de naturaleza posea más sano y equilibrado será para nuestro organismo. Hay que huir de los ultraprocesadis con azúcares añadidos por ello comprueba la composición y no solo del chocolate si no de lo que suelas echar en tu tu tarjeta de la compra.
A mayor nivel de cacao mejor será para tu organismo. Atiende a las siguientes cifras:
- Chocolate negro: más de un 65% de cacao.
- Chocolate con leche:menos del 25% de cacao.
- Chocolate blanco: no lleva cacao. Está hecho de manteca de cacao, azúcar y leche.
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